Музей находится на территории Саввино-Сторожевского монастыря

ВРЕМЯ РАБОТЫ МУЗЕЯ:

с 10.00 до 18.00 (касса работает до 17.00) ежедневно, кроме понедельника

В летнее время музей работает по пятницам до 17:00 (касса - до 16:30), по субботам до 20.00 (касса - до 19.30)
knopkazakeksk
Заказ экскурсий:

8(495)992-94-64

8(915)393-55-65

«Вкусное» путешествие в Звенигород

Новый тур «Царская кухня»

Звенигородский историко-архитектурный и художественный музей предлагает совершить гастрономическое путешествие в XVII век и познакомиться с древнерусскими кулинарными традициями. 


pir

Как известно, в середине XVII века Саввино-Сторожевский монастырь становится загородным царским богомольем. В нашем «вкусном» туре можно не только услышать, как готовили, что ели и пили в то время в богатых русских домах, но и попробовать самим блюда, которые подавались к столу царя Алексея Михайловича. Рассказ о  традициях царской кухни гостеприимная боярыня поведет в старинных залах Царицыных палат —  дворца, построенного для приездов на богомолье царицы. А затем состоится обед из трех блюд, приготовленных по рецептам XVII века профессиональными поварами. Богатая русская кухня всегда сохраняла  строгую регламентацию на постные, скоромные и праздничные дни. На ваш выбор мы предлагаем два варианта меню: 

1. Царская кухня скоромная

Закуска. Студень, соленые огурцы, квашеная капуста.

Первое.  Уха царская «под мухой»

Второе. Ушное

Третье. Кисель с калачом 

2. Царская кухня праздничная

Закуска  «Застольная»

Первое.  Щи богатые

Второе. Щука с овощами фаршированная

Третье. Чай травяной, мешочки с яблоками и изюмом

Ждем Вас к нашему угощению!